Quais são as considerações para veganos/vegetarianos durante a gravidez?

Você é vegetariana ou vegana e está esperando um bebê? Se assim for, não se preocupe, você não precisa mudar a sua dieta. Você pode ficar saudável durante a gravidez sem consumir produtos de origem animal. Apenas certifique-se de ingerir todos os nutrientes que seu bebê precisa.

Muitos dos nutrientes essenciais que são necessários para o bebê se desenvolver adequadamente são facilmente obtidos na carne e outros produtos animais, mas isso não significa que não haja alternativas vegetais e suplementos que possam oferecê-los. Mas lembre-se de verificar se a sua dieta vegetariana ou vegana contém a quantidade certa de proteína, ferro, vitamina D, cálcio e vitamina B12.

Aqui nós apresentamos cada nutriente e as fontes vegetais que os contêm.

Proteína: São os blocos de construção do corpo e são responsáveis pelo desenvolvimento de tecidos e células do bebê. A proteína é crucial para a sua saúde e o consumo diário deve ser aumentado em 25 g para cada bebê que você estiver esperando. Então, se você está grávida de gêmeos, deve ingerir 50 g de proteína a mais do que a ingestão recomendada para uma pessoa que não está grávida. Os seguintes alimentos são ricos em proteínas, certifique-se de consumir a quantidade certa.

• Feijão

• Quinoa

• Aveia

• Castanhas e manteiga de amendoim

• Leite de soja

• Tofu

Folato (vitamina B12): É um micronutriente muito importante, especialmente durante o primeiro trimestre, porque evita os defeitos dos tubos neurais. Os médicos sempre prescrevem um suplemento de ácido fólico, que também é recomendado para todas as mulheres que querem engravidar. Esta vitamina não é encontrada em frutas ou legumes, mas está presente em:

• Leite de soja

• Tofu

• Cereais fortificados

Cálcio: É necessário para o desenvolvimento dos ossos, nervos, músculos e coração do bebê. Consumir a quantidade certa deste mineral é crucial, porque se seu corpo não tiver cálcio suficiente para fornecer ao bebê, ele começará a ser retirado dos seus ossos. A longo prazo, isso coloca as mulheres em risco de osteoporose, especialmente após gestações múltiplas. Portanto, certifique-se de ingerir a dose certa de cálcio e tomar os suplementos recomendados pelo seu médico.

• Leite (se você é vegetariano)

• Brócolis

• Suco de laranja fortificado com cálcio

• Leite de soja

• Vegetais folhosos verde-escuros (espinafre, couve etc.)

• Tofu

Ferro: Este mineral é responsável por produzir mais glóbulos vermelhos no sangue e transportar oxigênio por todo o corpo. É vital durante a gravidez, porque o volume de sangue aumenta drasticamente para ajudar no desenvolvimento do bebê e fornecer o oxigênio que ele necessita. Vegetarianos, veganos ou onívoros que tomam suplemento de ferro, mantêm níveis adequados desse mineral e previnem a anemia, bebês abaixo do peso e o nascimento prematuro. O ferro proveniente das plantas não é absorvido tão facilmente quanto o ferro de origem animal (especialmente da carne vermelha), por isso esqueça de deixar vegetais e legumes ricos em ferro de molho antes de cozinhá-los e combine-os com alimentos que contenham muita vitamina C, que ajuda a absorção do mineral. São alimentos ricos em ferro:

• Feijão

• Produtos de soja

• Cevada

• Trigo Bulgur

• Frutas secas

• Quinoa

• Espinafre

• Couve

• Algas

Vitamina D: Esta importante vitamina é responsável pelo desenvolvimento e manutenção de ossos e dentes saudáveis. Felizmente, o corpo sintetiza facilmente essa vitamina quando a pessoa é exposta diretamente ao sol (recomenda-se 15 minutos por dia). No entanto, a cor da pele, o estilo de vida e o clima do lugar onde vivemos, por vezes, não nos permitem receber a dose adequada de sol. Leite e peixes são excelentes fontes de vitamina D. Se você não consumir esses produtos, converse com seu médico para lhe prescrever um suplemento. Tente comer produtos de trigo fortificados, como pão ou cereais, e acompanhe-os com leite de soja ou suco de laranja enriquecido.

Resumindo, estar grávida é compatível com o estilo de vida vegetariano ou vegano, contanto que você ingira os suplementos apropriados, faça uma dieta balanceada, tome suas vitaminas pré-natais todos os dias e faça exames médicos.